存货就是我们耳熟能详的库存，而库存本质上是一种资产。在没有卖出去以前，它是货品；在卖出去以后，它就变成了现金流或应收账款。

因此，库存本身并不可怕，无法变现的库存才可怕。也就是说，库存危险与否，完全取决于库存的变现能力如何。从某种程度上说，管理库存本质上是管理库存的变现能力。

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如何评估库存的变现能力？

一般来说，企业可以用在库时间来评估库存的变现能力。因为对于大部分行业而言，库存的在库时间越长，其变现能力就越差。比如，在服装行业，服装在库时间越长，就越容易变成呆滞库存。

当然，也有一些例外情况。比如，我曾经辅导过一家红木家具企业，这家企业过去几年的业绩惨不忍睹，仓库里积压了几亿元的存货，企业游离在破产的边缘。但是，最后这家企业熬过来了，因为它的库存价格翻了数倍。类似的还有高度白酒行业，这个行业的赤马效率一定不高，但这个行业的库存问题并不大。甚至可以说，其库存存放的时间越长，其库存的价值反而会越高。

所以，这里谈论的库存管理方法主要针对普通行业——这些行业的产品随着时间推延会贬值。管理无定式，在使用每一个管理工具之前，把每一个财务数据背后的逻辑梳理清楚才是当务之急。言归正传，大多数企业要分三个步骤来管理库存。

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核算三大库

我观察过很多中小民营企业，它们在库存管理上极其不规范。我曾经多次遇到过同一类荒诞的情景：这些企业仓库里的库存明明高达几千万元，但当我们进入企业统计存货收发数据时，却发现其表上的存货结余量小于零。

为什么会发生存货小于零的情况呢？原来这些企业为了赶工期，买来的原材料没有办理入库手续，就直接拉到生产车间投入生产。库存都算不清楚，何谈库存管理？

因此，建议效仿大型商超的处理方式，用扫码机制来解决库存变动问题，保证库存的准确度。在数据准确的基础上，企业还要在财务核算上设立三大明细核算科目。

• 原材料库二级科目。

• 在产品库二级科目。

• 产成品库二级科目。

企业要严格执行采购入库、生产领料、成品入库、销售出库的表单审批流程，将这些表单及时传递给财务部门，并将其作为仓库考核的一个关键性指标。

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库龄分析

通过建立三大库，我们可以了解到各类存货的具体数量，但是这个数字还是过于粗糙，无法用来做管理。因为其中一部分存货是正常备货，是可以卖出去的，它们的变现能力很强；另一部分存货才是真正的呆滞库存，是真正吞噬利润的杀手。因此，企业还要编制库龄表，从在库时间的维度拆解出存货的结构，进一步区分清楚哪些是优质存货，哪些是呆滞库存。

上表是一家企业的库龄表，从中我们可以看到，这家企业的库存总额一共有2300万元，其中，在库时间小于3个月的库存有1400万元，占到了库存总数的61%；在库时间3～6个月的库存有600万元；而在库时间大于6个月的库存超过300万元。

一般来说，存货在库时间越长，就越说明这些存货没有被利用起来，这些没有被利用起来的存货就是企业的不良资产。因此，通过存货库龄表，企业可以顺藤摸瓜找到这些不良资产形成的原因，进而研究相应的解决方案——就是经营者的决策方向。

当然，如果存货的品类不多，企业可以轻松地编制出库龄表。但是，如果是一家存货品类高达成千上万种的制造型企业，那么编制库龄表的工作量就相当大。这时候，企业就需要借助ERP（企业资源计划）系统来调取存货数据。在服务企业的过程中，我们发现很多企业虽然上线了ERP系统，但没有打开这一选项，导致看不到库龄表。

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每月盘点

有了库龄表，经营者对企业的库存结构就了然于胸了，决策方向也一清二楚。但是，报表中的数字毕竟只是账面数字，为了确保这些数字属实，企业还必须做好定期盘点。

很多企业一年只做一次年终盘点。时间一长，企业非常容易出现账目与实际情况不符的问题。如何保障存货账实相符？这个问题的解决没有捷径，靠的只能是管理的基本功：每周一次小盘点，每月一次大盘点。只有细化管理的颗粒度，才能随时掌握存货的真实情况，扫除仓库的安全死角。